Er verwendet nur gutes Lüneburger Wasser, bestes selbstgeschrotetes Malz und Hopfen aus ökologischem Anbau. Daraus entsteht ein leckeres, naturtrübes Bier.

Um alles Gute im Bier zu belassen, wird unser Bier nicht filtriert.

Je nach Saison stehen verschiedene Bierspezialitäten zur Auswahl. Ganzjährig bekommen Sie unser leckeres Pils, dazu je nach Jahreszeit, Weizenbier im Sommer und unser dunkles Märzen in den Wintermonaten. Geniessen Sie außerdem besondere Spezialitäten wie unseren Maibock und unseren Mälzator-Doppelbock, die wir im Mai bzw. im Dezember anbieten.

Wer sich für das Bierbrauen interessiert, dem erklärt unser Braumeister und Mälzer gerne die Kunst des Brauens (wenn möglich, bitte anmelden).